Ramírez & Ca (Filhos), SA nació en el siglo. XIX y en el siglo. XXI, sigue a la vanguardia. Sigue lanzando una nueva evolución del mercado cada vez más saludable y reforzando la apuesta por la sostenibilidad.
En 1853, Sebastian Ramírez fundó, en Vila Real de Santo António, en el Algarve, la S. Ramírez, que se dedicó a la sala de pescado. En 2021, casi 170 años después, es una de las empresas de caña de pescado más antiguas del mundo y construyó una de las unidades de fabricación más modernas y ecológicas del sector: Ramírez 1853, en Lavra, en la frontera norte de Matosinhos.
Su cartera es única en el mundo. Sólo la marca Ramírez tiene unas 70 referencias, pero hay 14 marcas más que forman parte de la empresa y que producen 200 productos diferentes. El atún en aceite, o en Aceite de Oliva Natural, y las sardinas portuguesas tienen gran relevancia en el mercado, pero hay otras que merecen protagonizar, como la atún tostada a la Algarvía, un producto único con importancia simbólica, porque reproduce la receta casera de la abuela del presidente de la junta directiva de Ramírez. Referencia también gracias a Bacalhau y Portuguesa, el desafío de producción subyacente y, por innovación, la Línea de Contenido de Sal Menor y Salmón a Natural.
La abogada de la dieta mediterránea, que privilegia el pescado y sus activos nutricionales, ha buscado fortalecer y diversificar la oferta con propuestas de alimentación saludable. Recientemente, lanzaron TunaFunctional, una reserva de atún que favorece el fortalecimiento del sistema inmunológico, la preservación de la salud y el bienestar.
Desarrollado por el Ramírez Nutrition Center (CENUTRA), este alimento funcional fue probado científicamente y contó con la colaboración de la Escuela de Biotecnología de la Universidad Católica (ESB) y el Centro de Investigación en Tecnologías y Servicios de Salud (CINTESIS), en la Facultad de Medicina de la Universidad de Oporto (FMUP). También lanzaron varias referencias en el segmento bio, Salmon to Natural and Low Tuna in Salt
